GRAND four à pain/pizza

Dôme en sable

Première couche : Terre & sable

Deuxiéme couche : Terre-Paille

Troisième couche : Paille-Terre (optionnelle)

Quatrième couche : Terre-Paille

Un petit feu pour accélérer le séchage

Fiches techniques:
http://www.areso.asso.fr/IMG/pdf/FPC-Ecob-07r.pdf

http://www.onpeutlefaire.com/ilslontfait/ilof-four-a-pain-en-terre-crue.php

LE livre (en anglais) sur le sujet est:
Build Your Own Earth Oven : A Low-Cost, Wood-Fired Mud Oven; Simple Sourdough Bread; Perfect Loaves (Paperback) by Kiko Denzer ISBN: 978-0-9679846-7-4
http://www.handprintpress.com